郭桂彬

被外国人深深误解的6道中国菜,每道经典美味,外国人疑惑:这能吃吗?

2022-09-01 16:22:53      

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多宝体育娱乐app,多宝体育娱乐官方app下载食物是生活的调味品。它不仅可以维持我们正常的生命体征,还可以放松身心,带来愉悦。不同的国家和地区都有自己独特的美食,尤其是与欧美国家相比,我们的饮食有很大的不同。

多宝体育娱乐app,多宝体育娱乐官方app下载欧美人吃的比较简单,不想在准备食物上花太多时间,所以一日三餐大多以热狗、汉堡、三明治等快餐为主,偶尔也会有清蒸等简单的烹调方式,煮沸,烘烤。三餐比较讲究,多以油炸为主。食材和烹调方法也多种多样,让中国美食更加丰富多彩。这6种常见的美食,在欧美人眼里是不能接受的,反感的。他们也表示不可思议:“这种食物能吃吗?” .

多宝体育娱乐app,多宝体育娱乐官方app下载本着不浪费食物的原则,我们把几乎所有动物都做成了美味的食物,比如火锅用猪血鸭血,炖汤用骨头,炖用爪子和蹄子,兔头鸭头和鱼头罐头做的好吃,还有各种用动物内脏做成的食物,让人爱不释手。其中,最爱的就是肥肠,不管是红烧还是腌制,都很好吃!但外国人只吃动物的肉,动物的内脏、骨头、爪子和蹄子都被扔掉了,很可惜。

我国的皮蛋曾被美国有线电视新闻网评为“世界上最恶心的食物”,就连食物链顶端的人北野,面对皮蛋都瑟瑟发抖。皮蛋又称皮蛋、松蛋。腌制时间长了,整个蛋体变成黑灰色,蛋黄部分变粘。很多外国朋友看到皮蛋的整个状态都没有胃口。此外,它还有一种特殊的香气,让人更加不敢吃。我们在吃皮蛋时,通常会搭配姜末、酱油和香醋一起吃,这样可以减弱皮蛋的味道,中和食材中的部分碱性,使其更加美味。

一直以为丝瓜在中国是土生土长的蔬菜,没想到在国外也有,但是他们家的丝瓜不是用来吃的,而是长辈把中间的丝瓜拿出来当天然洗碗布或擦背工具。在我国,丝瓜可以用来炒鸡蛋或做丝瓜蛋汤。它比黄瓜更嫩更软。好的丝瓜也有淡淡的甜味,而老外对蔬菜的了解大多只限于凉拌(色拉)和油炸,两者都不适合做丝瓜,这可能是他们不吃的原因。

每年九、十月是大闸蟹上市的季节。肥蟹很受欢迎,所以这个时候会掀起吃大闸蟹的热潮。在外国人眼里,大闸蟹是一种麻烦的食物。蟹壳肉太多,吃起来不方便。再加上处理不当,生产出来的螃蟹有很浓的腥味,让很多人不爱吃。而且,这种螃蟹在河里。里面没有天敌,导致洪水泛滥,就是他们口中的“恶魔”。

你以为外国人不吃鸭肉,那是因为国外很多国家都找不到鸭肉!因为在国外很多养鸭的并不多,因为鸭肉的味道比鸡的粗,鸭的生长比鸡慢很多;对于简单烹饪方法的歪果仁来说,简直太难了!所以用其他肉类代替。

除上述五种美食外,欧美人几乎不吃淡水鱼,也不吃鲤鱼、鲫鱼、草鱼等任何淡水鱼。因为淡水鱼腥味很重,鱼骨多不方便食用,而且没有什么好的烹调方法,所以欧美人比淡水鱼更喜欢吃海鱼。由于海水中缺乏鱼骨,它们可以像牛排一样吃鱼,大口咀嚼,比吃淡水鱼清爽多了。因此,淡水鱼一直未能进入欧美市场。

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